吃喝板块今日（11月21日）韧性彰显，截至发稿，食品饮料板块涨幅在30个中信一级行业中高居第3！反映吃喝板块整体走势的食品ETF（515710）盘中场内价格最高涨0.48%，截至发稿，逆市涨0.16%。
成份股方面，白酒龙头表现亮眼，部分大众品亦涨幅居前。截至发稿，舍得酒业飙涨近3%，天味食品、金徽酒双双涨超1%，贵州茅台、五粮液、泸州老窖等白酒龙头亦小幅飘红。
值得注意的是，经过近期调整，白酒板块的股价已经处在相对低位。不少机构认为，当前或为吃喝板块较好布局时机。还有分析师表示，白酒行业见底的信号越来越多，那些经营稳健、策略清晰的龙头公司，未来有望迎来更好的发展。
消息面上，11月20日，抖音发布公告称，抖音近期在日常治理中发现，部分黑产账号通过发布茅台酒特写、在直播中展示“高仿茅子货源”等多种方式，吸引目标受众去站外进行违规交易。抖音提醒广大用户，请勿轻信此类打着“高仿”名义导流交易的黑产团伙，不仅容易掉入诈骗陷阱，还可能成为黑产链路的一环，遭受更严重的损失。今年以来，抖音已经封禁此类违规导流交易账号60万个。
有分析指出，抖音近期对异常低价、“高仿”黑产等连续出拳整治，重在传递其强化电商治理的决心。此举短期内或对依赖此类灰色流量的账号造成冲击，但长期看，有利于净化电商生态，维持高端白酒良性市场秩序；在保护消费者合法权益的同时，也维护其自身品牌形象。
从估值方面来看，吃喝板块估值处于历史低位，当前或为板块左侧布局较好时机。数据显示，截至昨日（11月11日）收盘，食品ETF（515710）标的指数细分食品指数市盈率为21倍，位于近10年来10.2%分位点的低位，中长期配置性价比凸显。
展望后市，华龙证券指出，在宏观政策持续发力带动内需板块提振的背景下，中长期消费信心改善，食品饮料板块有望迎来业绩和估值的修复。
一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品ETF（515710）。根据中证指数公司统计，食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，约6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业等。场外投资者亦可通过食品ETF联接基金（A类012548/C类012549）对吃喝板块核心资产进行布局。
图片、数据来源：沪深交易所等，截至2025.11.21。
风险提示：食品ETF被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为2004.12.31，发布于2012.4.11。指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整，其回测历史业绩不预示指数未来表现。文中提及个股仅为指数成份股客观展示列举，不作为任何个股推荐，不代表基金管理人和基金投资方向。任何在本文出现的信息（包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等）均只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另，本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议，华宝基金亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。投资人应当认真阅读《基金合同》、《招募说明书》、《基金产品资料概要》等基金法律文件，了解基金的风险收益特征，选择与自身风险承受能力相适应的产品。基金的过往业绩并不预示其未来表现，基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证。根据基金管理人的评估，食品ETF风险等级为R3-中风险，适宜平衡型（C3）及以上的投资者，适当性匹配意见请以销售机构为准。销售机构（包括基金管理人直销机构和其他销售机构）根据相关法律法规对以上基金进行风险评价，投资者应及时关注基金管理人出具的适当性意见，各销售机构关于适当性的意见不必然一致，且基金销售机构所出具的基金产品风险等级评价结果不得低于基金管理人作出的风险等级评价结果。基金合同中关于基金风险收益特征与基金风险等级因考虑因素不同而存在差异。投资者应了解基金的风险收益情况，结合自身投资目的、期限、投资经验及风险承受能力谨慎选择基金产品并自行承担风险。中国证监会对以上基金的注册，并不表明其对该基金的投资价值、市场前景和收益做出实质性判断或保证。基金投资须谨慎。
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